1608년(선조 41)∼1685년(숙종 11). 조선 중기 문신. 자는 집경(集卿)이고, 호는 만의당(晩依堂)이다. 본관은 영일(迎日)이고, 거주지는 한양(漢陽)이다.

병조판서(兵曹判書) 정연(鄭淵)의 후손으로, 증조부는 효릉참봉(孝陵參奉) 증좌통례(贈左通禮) 정제(鄭濟)이고, 조부는 증승정원좌승지(贈承政院左承旨) 정여온(鄭汝溫)이다. 부친 증의정부좌참찬(贈議政府左參贊) 정용(鄭涌)과 모친 신계현령(新溪縣令) 이중기(李重基)의 딸 전의이씨(全義李氏) 사이에서 6남 중 장남으로 태어났다. 동생 정시창(鄭始昌)‧정시대(鄭始大)‧정시진(鄭始振)‧정시석(鄭始碩)‧정시광(鄭始光)이 있다. 부인은 첨지중추부사(僉知中樞府事) 허평(許坪)의 딸 양천허씨(陽川許氏)이다.

1633년(인조 11) 식년시 진사 1등 2위로 합격하였으며, 1639년(인조 17) 별시 을과 1위로 문과 급제하였다. 관직은 전적(典籍)‧임피현령(臨陂縣令)‧능주목사(綾州牧使)‧진주목사(晉州牧使)‧영광군수(靈光郡守)‧정언(正言)‧금산군수(錦山郡守)‧길주목사(吉州牧使)‧형조참의(刑曹參議)‧승정원동부승지(承政院同副承旨)‧호조참의(戶曹參議)‧강원감사(江原監司)‧예조참의(禮曹參議) 등을 역임하였다.

임피현령을 비롯하여 나아간 임지를 모두 법에 따라 엄격하면서도 공평하게 다스려 고을 풍속을 밝게 하였다. 진주목사의 임기를 마치고 돌아갈 때 처음에 가져왔던 물건 외에 진주에서 나는 특산물 등 단 한 가지 물건도 더 불리지 않고 돌아가자 고을 백성들이 모두 청백리로 칭송하였다.

슬하에 3남 2녀를 두었는데, 아들은 첨지중추부사 정인빈(鄭寅賓)‧정종빈(鄭宗賓)‧정수빈(鄭守賓)이다.

묘는 경기도 인천(仁川) 청량산(淸凉山)에 있다.