조선시대 종사품아문(從四品衙門)으로 궁중 창고의 미곡(米穀)과 궁내에 공급되는 장(醬) 등의 물품을 관장한다.

1392년(태조 1) 7월에 요물고(料物庫)를 두고 사(使：從五品) 1원, 부사(副使：從六品) 1원, 주부(主簿：從八品) 2원 등을 두었다. 1401년(태종 1) 7월에 공정고(供正庫)로 고쳤다가, 1422년(세종 4) 9월에 도관서(䆃官署)로 고쳤으며, 1460년(세조 6) 5월 이를 없애고 사선서(司膳署)에 합쳤다가, 1467년 4월 사선서가 사옹원(司饔院)에 합쳐지면서 다시 도관서를 두게 된 뒤 경국대전(經國大典)에는 사도시(司䆃寺)로 이름을 고쳤다. 1882년(고종 19)에 폐지되었다.

사도시 관원으로는 제조(提調：正‧從二品) 1원, 정(正：正三品)[속대전에서 폐지], 부정(副正：從三品)[속대전에서 폐지], 첨정(僉正：從四品) 1원, 주부(主簿：從六品) 1원, 직장(直長：從七品)[대전회통에서 폐지], 봉사(奉事：從八品) 1원[대전회통에서 신설]으로 되어 있다. 이속(吏屬)으로 서원(書員) 8인, 고직(庫直) 3명, 색병(色兵) 8명, 미모(米母)가 각전궁(殿宮)마다 1명씩 있었다.

사도시의 분장(分掌)으로 주부의 관장(管掌) 하에 미장색(米醬色)이 있었고, 직장의 관장 하에 미면색(米麵色)과 봉상색(捧上色)이 있었다.

경국대전(經國大典)에서는 정삼품아문(正三品衙門)이었으나, 대전회통(大典會通)에서 첨정의 품계에 따라 종사품아문으로 옮겼다.

요물고(料物庫), 공정고(供正庫), 비용사(備用司)